金老挑选出满意的猪大肠。
非常原味。
看到这一幕美食主神深呼口气内心愈发敬重金老。
棋逢对手将遇良才! 这老头儿果然是精通美食之道! 动物下水因其独特口感和发达的脂肪都非常好吃只要处理好了就是上等的食材。
但动物下水也都带着一股腥臊之气若是处理不好那就是直接完蛋。
其中以大肠为最! “此人果然强悍!” “竟然以大肠克制我龙肝或许如此一来还真能匹敌我的龙肝!” “而且此人还真自信就连我都没把握完全处理大肠中的异味那股腥臊之气早已浸入血肉用面粉清洗都无法根除。
” “此人却专门挑选大肠足可见其对自己手段的自信只是不知他想如何处理……” 美食主神想到这里手上的功夫都慢了几分悄悄抬起头看向对面试图窥探一番学习技术。
但下一刻美食主神头皮发麻。
“他已经把大肠放到高压锅里了?” “他已经处理完了?” “刚才发生了什么他怎么处理的?” 大肠处理是最耗费时间的需要先将大肠翻过来流水浸泡用面粉清洗再切去其中的肥油再用面粉和酒水细细清洗一遍。
作为挑剔的美食之神他们最怕异味每次都恨不得用流水先冲上一天。
哪怕是美食主神清理一根大肠都需要半天时间。
“这就清理完了?” “该死他果然有自己的手段!竟能如此快速!” “可惜我根本没看见刚才他是如何清理的。
此术定然妙不可言可惜此人动作太快没让我看。
定然是有意瞒我。
” 这一刻在美食主神眼中金老的一举一动都格外高深莫测。
此人乃绝世高手! “他这就去拿第二道菜的食材了?”美食主神心中惊讶只见金老把高压锅小火烹煮之后就直接又去挑选食材。
这速度实在太过可怕。
美食主神才刚把龙肝清洗好。
“不能被他压过一头!”美食主神深呼口气直接动用转龙壶用瞬息时间将龙肝腌制好随即直接下锅爆炒。
龙肝在烈火中翻涌美食主神以高度白酒淋入其中火焰升腾带走腥气。
半碗勾芡料汁倒进去翻炒几下待到龙肝微微打卷立刻盛出。
龙肝味美但最重火候火轻了生火大了艮唯有鲜嫩最显功力。
这一手让大夏看台上的炊事兵们都微微点头暗中赞叹。
一股清香回荡开来……但可惜没人闻得到。
林凡还想抽抽鼻子闻闻结果就被一股强悍气味压住了。
金老那高压锅里的味道实在太大。
“如果我刚才没看错金老是直接给一根原味猪大肠扔里面了?”林凡捂着鼻子看向商伟天。
商伟天表情痛苦浑身颤抖:“我就不该跟金老说猪大肠就得吃那个原味……金老算是听进去了甚至为了凸显那个味道他还到了一瓶臭豆腐俩臭鸡蛋仨烟头一碗豆汁儿两幅没去腥的猪腰子跟猪大肠一起炖……呕……不行我闻不下去了……” 那股味道飘荡全场众人都眉头紧皱。
美食主神也头皮发麻没想到离着一个赛场百米之远对方的菜品的味道都笼罩住自己让自己连自己菜品的味道都闻不到。
自己的菜品简直黯然失色! 尤其是那味道太可怕了种种复杂味道混合在一起让美食主神都无法判断对方是用了什么香料。
虽然闻起来有些臭但美食主神知道大夏很多食物都是闻着越臭吃着越香。
而此物闻起来如此臭。
“该死!这吃起来得多香!”美食主神前所未有的感到压力拿菜刀的手都开始颤抖。
这金老果然是不世出的名厨在美食之道的造诣超越了自己怪不得能三言两语点破美食本质! 说实话美食主神和后面高台上的美食之神应该庆幸。
也就是他们离着百米多远隔着整个赛场。
否则直接嘎嘣一下死这儿都不一定。
美食之神满怀敬畏的看着金老只见金老徘徊在赛场提供的那些食材中眉头紧皱。
“第二道做什么呢?”金老似乎一切都在把握之中手指抚摸过种种食材时不时闻闻指尖一举一动若有深意。
忽然金老摸到一条鱼。
对于这场比赛大夏无比重视提供的食材都是最新鲜的鱼也都是活的而既然是活鱼体表都带着一层黏糊糊的粘液。
黏糊糊的手指放在鼻子一闻一股鱼腥味冲天而起。
“好这个好啊!” “这食材也有原味!” “这是什么鱼……算了不认识直接开干吧!” 金老满脸兴奋拿起高压锅管他什么鱼闻闻味只要味道大就往里装。
我管你这那的有味儿就行。
林凡复杂的看着金老什么臭鳜鱼什么鲤鱼草鱼什么河豚……等等河豚? 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址神话入侵我在地球斩神明第1902章 主打一个原味来源 http://www.fanyi81.com
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