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妙厨第十九章 嘴贱

宋妙今天做的品类多了好几样耗时久了到那食巷的时辰自然就比平日里晚了不少。

这一回她没有在巷子口看到程子坚却在前两天自己惯常摆摊的地方见到不少眼熟的学生。

要知道出摊的位置也是有讲究的。

前两天她来得早占的地方自然就好。

所谓好是指距离南麓书院的狗洞、太学的后门都较近方便他们找寻。

今日来得晚宋妙本以为要另寻位置谁知才刚走进食巷不知谁人叫了一声“来了”原本三三两两或正互相闲谈或在低头看小抄的学生们就都刷刷刷地抬起头来。

没等宋妙反应过来众人已经眼睛发光地次第叫了起来。

“宋小娘子来这里!” “这里!这里!位置都给你占好了!” “今日是不是能配咸汤的?” “咸汤可以配原本那陈皮绿豆饮子也不能不做啊——我还答应给人带两份回去!” “宋小娘子今天有没有做多点糯米饭啊!昨天我买两份回去本想留一份中午吃的被个损货强抢了去他一吃就说今日也要来买只是这人起不来这么早——能不能给他留三两份的?我替人带得多拿不下他的份了!” 诸人七嘴八舌的一面说一面还有人殷勤地迎上来主动帮着宋妙支摊子。

等那蒸笼的盖子一揭开烧麦香气四溢本来还在吵吵嚷嚷的学生们一下子就闭了嘴好一会儿没人说话便是左右两家离得近的摊主一个在收钱一个在炸油条的此时也不约而同看了过来。

半晌方才有后头的人嚷道:“什么东西这么香!” 什么这么香? 自然是葱香和肉香。

宋妙把招牌挂出去指着上头同众人道:“今日添了香葱羊肉、香葱猪肉烧麦另又有荠菜春笋豆腐干烧麦都按个卖也有排骨清汤诸位若有喜欢吃肉、吃咸汤的可以点这几样试试味道。

” 香葱羊肉烧麦一个五文四个十九文香葱猪肉烧麦两个七文四个十三文另有那芥菜春笋豆腐干烧麦虽没有肉此时荠菜春笋都才出贵得很最后也同猪肉卖一样的价。

至于排骨清汤八文一竹筒每竹筒里头都是三块排骨七八片萝卜。

几样新做的吃食价格订的都偏高实在是成本也高——肉贵香葱同一应春菜也贵。

宋妙本来还有些担心学生们对这些个定价会有意见正要解释几句本钱可她还没来得及开口排在第一的学生已经迅速对着招牌点了单。

“羊肉、猪肉烧麦我都要各要四个还要两份排骨汤两份糯米饭!” 此人一面说着话说到一半一面还忍不住咽了口口水咬着牙从荷包里掏钱掏到一半也不知想到什么忽然又道:“那……素烧麦也给我四个吧!” 说着拆了手中钱线数够了数把一小串铜钱放到了宋妙收钱的小盘子里。

宋妙忙给他盛糯米饭又取了荷叶来装烧麦装好之后做了个掂的动作示意对方拿的时候小心点解释道:“烧麦皮薄汤多若是不嫌麻烦公子最好仔细些不要压着了不然里头汤漏出来就可惜了。

” 那人忙点头学着宋妙的样子那手势却更小心翼翼。

他托着好几个荷叶包又把那竹筒的吊绳挂在手腕上连脚步都比平日里放轻了不少一边走一边还对后头的人叫道:“来来来兄台诸位兄台让让让让请给在下腾个道不要碰到我不要弄翻了我的羊肉烧麦!” 后头的人少不得发笑。

刚好有认识的人也在排着就势笑话他道:“吃个早饭罢了用得着这么战战兢兢的吗?不知道的还以为抱着的是你祖上传家宝呢!” 那人抬起头来瞪了同窗一眼伸出腿去正要拐对方一脚踢可刚一抬腿手上就一晃吓得他忙止住了脚势急急收了回来生怕影响到自己手上娇弱烧卖。

他此时也只好恨恨然道:“且叫我等着机会看你有没有传家宝!” 那同窗哈哈哈的笑得弓腰险些打跌。

然而很快排到了这同窗。

当轮到这同窗自己站在蒸笼面前真正直面那香气又亲眼看着宋妙用筷子从锅里轻轻搛起一个又一个的羊肉烧麦的时候此人脸上的笑慢慢就褪了下去。

此消而彼长。

他心里的忐忑同着嘴里的口水却是一齐慢慢变多了起来。

真特么香啊! 这香葱羊肉和香葱猪肉的味道也太蛮横太不讲道理了吧!! 尤其羊肉、猪肉烧麦的皮薄得过分跟宣纸好似也不差多少。

那敞开小口的烧麦褶子细细密密跟一朵半绽放的花儿似的十分好看。

面皮一薄蒸熟之后简直是半透明几乎已经可以看得到里头饱满的肉馅——成块的、成粒的羊肉间夹着些许葱段可能是炒过还能见到羊肉表皮的焦色也不知怎么就这么馋人。

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